Pour les écoles, les ateliers sont créés à partir des programmes de l'Education Nationale et respectent les objectifs de chaque cycle.

 

Chaque découverte est replacée dans un contexte plus global de développement durable et d'écologie (découverte des interactions entre les différents acteurs de la ferme pour mieux les respecter).

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Les sorties sont travaillées en amont avec les professeurs pour en faciliter la préparation et l'exploitation.

Dans le même esprit, des documents de travail sont aussi fournis, et il est possible selon les thématiques, que les enfants repartent avec une petite production (semis, herbes aromatiques...).

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Les animations sont envisageables pour tous les enfants de maternelle, primaire, et même collège et lycée.

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Les élèves travaillent par petits groupes et sont impliqués dans leur apprentissage en manipulant un maximum.

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Des interventions en classe peuvent être envisagées pour remettre en état un jardin au sein d'une école, pour des interventions sur des thématiques particulières qui doivent être dispensées à toutes les classes.

 

En bref, du sur-mesure dans un cadre réel adapté à l'accueil du public puisque les ateliers sont prévus sur une exploitation agricole bio à taille humaine et rentable.

Tarifs 2020/2021 :

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Forfait 120 € par classe (de 20 à 29 élèves) par 1/2 journée

Forfait 200 € par classe (de 20 à 29 élèves) pour une journée

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Accueil de 2 classes à la ferme et dans certains cas 3 pour une journée

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Pour une journée, la classe est partagée en deux et chaque groupe va réaliser 3 ou 4 ateliers à choisir dans la liste ci-dessous.

Une seconde classe de même niveau ou non peut choisir des ateliers identiques ou différents en fonction du projet.

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Chaque année, nous essayons de créer des ateliers différents.

La liste est toujours en mouvement. 

Les activités sont organisées autours de 3 thématiques pédagogiques. 

Thématique des Animaux

Atelier sur les graines et semis

Atelier accessible à tous les enfants. Cet atelier fonctionne très bien avec celui sur la dégustation pour compléter le cycle de développement. Un travail est effectué sur les graines pour savoir comment elles sont constituées et comment elles germent. Une petite danse de la plante en croissance permet de compléter le cycle. Les enfants repartent avec leur semis pour observer la croissance soit à l’école, soit à la maison. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max.



Atelier des plantes venues d’ailleurs

Accessible aux élèves de CE2 Peu de plantes cultivées sont originaires de Méditerranée. L’atelier consiste à se balader pour récolter des plantes, les goûter et observer sur un globe gonflable leur origine géographique. Un complément permet de travailler sur l’histoire de certaines plantes pour comprendre comment elles ont été implantées et cultivées chez nous. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max



Atelier de dégustation

Pour les maternelles et les plus grands aussi. Le cycle de développement complet peut être envisagé en dégustant des fruits et des légumes de saison. Les récoltes sont découpées pour observer si l’on trouve des graines à l’intérieur. Les enfants peuvent se familiariser aussi avec les différentes parties du végétal (racines, tiges, feuilles, fruits, fleurs), former leur goût. Activité à faire pour la semaine du goût, en automne ou à partir du printemps. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max



Atelier le voyage des graines

Atelier à partir des moyennes ou grandes sections. En visitant la ferme, les enfants peuvent se familiariser avec les plantes cultivées et méditerranéennes communes. Ils peuvent ramasser des graines et des échantillons de végétaux en vue de constituer un herbier et de comprendre que les graines voyagent. Elles présentent des adaptations pour le vol, le transport. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max.



Atelier graines, semis, plantations, cycle de développement complet

Atelier accessible à partir des moyennes et grandes sections. Après avoir travaillé sur la graine, sa constitution, sa germination, la croissance des plantules, les enfants peuvent planter dans le jardin de jeunes plants en comprenant les besoins des végétaux en nourriture (compost et engrais) et eau. Les enfants peuvent utiliser les différents outils adaptés. Il peut y avoir des compléments sur les rotations des cultures, les associations bénéfiques entre plantes et sur la protection du sol. Durée une demi-journée en classe entière.



Entretien du potager

Atelier accessible à tous les enfants. Les enfants peuvent arroser, entretenir les cultures en protégeant le sol avec du paillage, en identifiant les mauvaises herbes et les raisons du désherbage. Il est important aussi pour eux de comprendre que certaines plantes sauvages sont bénéfiques. Un travail sur les associations de plantes peut compléter le travail. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max.



Atelier adaptation des plantes au manque d’eau

Atelier accessible à partir des moyennes ou grandes sections. Une petite présentation permet au début de comprendre que les plantes transpirent comme nous. Les plantes méditerranéennes sont adaptées à une saison sèche. Une balade permet de se familiariser avec les plantes communes de la région, d’observer les différentes parties de la plante et d’observer leurs adaptations pour économiser l’eau. Un jeu pour reconnaître les plantes et estimer leur consommation en eau permet de comprendre pourquoi elles peuvent ou non être plantées dans le jardin. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max.



Atelier sur les plantes aromatiques et médicinales et jeu du Docteur

Atelier réservé à partir des moyennes et grandes sections. Les plantes sont utiles pour la nourriture, mais pas que … Il existe des plantes qui soignent. Par équipe, les enfants doivent identifier les plantes et les collecter. Il s’agit ensuite de connaître leurs propriétés et leurs utilisations pour soulager et soigner pendant le jeu du docteur. Une dégustation de tisane surprise clôture l’atelier. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max.



Atelier fleurs

Pour les classes à partir du CE2. Après observation et dissection des fleurs du jardin, construire une fleur scientifiquement exacte à rapporter à l’école ou à la maison en maîtrisant le vocabulaire scientifique. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max.



Thématique des végétaux

Atelier sur les graines et semis

Atelier accessible à tous les enfants. Cet atelier fonctionne très bien avec celui sur la dégustation pour compléter le cycle de développement. Un travail est effectué sur les graines pour savoir comment elles sont constituées et comment elles germent. Une petite danse de la plante en croissance permet de compléter le cycle. Les enfants repartent avec leur semis pour observer la croissance soit à l’école, soit à la maison. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max.



Atelier des plantes venues d’ailleurs

Accessible aux élèves de CE2 Peu de plantes cultivées sont originaires de Méditerranée. L’atelier consiste à se balader pour récolter des plantes, les goûter et observer sur un globe gonflable leur origine géographique. Un complément permet de travailler sur l’histoire de certaines plantes pour comprendre comment elles ont été implantées et cultivées chez nous. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max



Atelier de dégustation

Pour les maternelles et les plus grands aussi. Le cycle de développement complet peut être envisagé en dégustant des fruits et des légumes de saison. Les récoltes sont découpées pour observer si l’on trouve des graines à l’intérieur. Les enfants peuvent se familiariser aussi avec les différentes parties du végétal (racines, tiges, feuilles, fruits, fleurs), former leur goût. Activité à faire pour la semaine du goût, en automne ou à partir du printemps. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max



Atelier le voyage des graines

Atelier à partir des moyennes ou grandes sections. En visitant la ferme, les enfants peuvent se familiariser avec les plantes cultivées et méditerranéennes communes. Ils peuvent ramasser des graines et des échantillons de végétaux en vue de constituer un herbier et de comprendre que les graines voyagent. Elles présentent des adaptations pour le vol, le transport. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max.



Atelier graines, semis, plantations, cycle de développement complet

Atelier accessible à partir des moyennes et grandes sections. Après avoir travaillé sur la graine, sa constitution, sa germination, la croissance des plantules, les enfants peuvent planter dans le jardin de jeunes plants en comprenant les besoins des végétaux en nourriture (compost et engrais) et eau. Les enfants peuvent utiliser les différents outils adaptés. Il peut y avoir des compléments sur les rotations des cultures, les associations bénéfiques entre plantes et sur la protection du sol. Durée une demi-journée en classe entière.



Entretien du potager

Atelier accessible à tous les enfants. Les enfants peuvent arroser, entretenir les cultures en protégeant le sol avec du paillage, en identifiant les mauvaises herbes et les raisons du désherbage. Il est important aussi pour eux de comprendre que certaines plantes sauvages sont bénéfiques. Un travail sur les associations de plantes peut compléter le travail. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max.



Atelier adaptation des plantes au manque d’eau

Atelier accessible à partir des moyennes ou grandes sections. Une petite présentation permet au début de comprendre que les plantes transpirent comme nous. Les plantes méditerranéennes sont adaptées à une saison sèche. Une balade permet de se familiariser avec les plantes communes de la région, d’observer les différentes parties de la plante et d’observer leurs adaptations pour économiser l’eau. Un jeu pour reconnaître les plantes et estimer leur consommation en eau permet de comprendre pourquoi elles peuvent ou non être plantées dans le jardin. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max.



Atelier sur les plantes aromatiques et médicinales et jeu du Docteur

Atelier réservé à partir des moyennes et grandes sections. Les plantes sont utiles pour la nourriture, mais pas que … Il existe des plantes qui soignent. Par équipe, les enfants doivent identifier les plantes et les collecter. Il s’agit ensuite de connaître leurs propriétés et leurs utilisations pour soulager et soigner pendant le jeu du docteur. Une dégustation de tisane surprise clôture l’atelier. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max.



Atelier fleurs

Pour les classes à partir du CE2. Après observation et dissection des fleurs du jardin, construire une fleur scientifiquement exacte à rapporter à l’école ou à la maison en maîtrisant le vocabulaire scientifique. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max.



Thématique de la ferme

Atelier sur les outils de la ferme

Atelier pour les premières lectures du CP. Il est important de connaître les différents outils de la ferme et leur usage. Le jeu se passe sous forme de devinettes. Il est intéressant de le coupler avec un projet lecture sur le jardinage. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max.



Poids et mesures

Atelier à réaliser à partir de CE1. Les enfants se baladent dans la ferme pour mesurer et peser différents éléments (œuf, légumes, plantes, graines …). Il faut ensuite choisir parmi les divers instruments de mesure ceux qui sont le plus adaptés. Cet atelier fonctionne bien avec celui sur la journée des fermiers qui utilisent des horloges. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max.



La journée du fermier

Atelier à partir de la classe de CE1. Les enfants se baladent dans la ferme avec de petites horloges. Le but est de reconstituer le programme du fermier en indiquant l’heure et en participant aux activités proposées. Cet atelier fonctionne bien avec celui des poids et mesures. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max.



Atelier compost

Atelier accessible à tous les enfants. Pour observer de manière transversale les différents animaux de la ferme et visiter, il y a possibilité de fabriquer du compost en ramassant les différents ingrédients de la « recette » d’un bon compost. Cela permet de concevoir la valorisation des déchets. L’atelier peut être complété par une course pour savoir trier les déchets de nos poubelles. Cet atelier est important pour comprendre les interactions entre les animaux et les plantes. Durée adaptée aux différents niveaux jusqu’à 1h max



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Catherine Treton

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